Posts Tagged 'mancare'

Devenim ceea ce mancam

Nota: inainte de a incepe pripriu-zis acest articol vreau sa fac o paranteza, si anume: nu este nimeni obligat sa creada ceea ce citeste pe internet, sau pe acest blog. De asemenea, articolele unui blog reprezinta strict opinia celui ce le scrie, deci … trage-ti voi concluzia! Degeaba se gasesc genii care sa gaseasca nod in papura unui articol sau altul. Dar in fine, fiecare cum il duce capul.

Noi suntem rezultatul hranei noastre. Nu este o idee noua, nu eu am inventat-o, eu doar incerc sa explic de ce si cum, prin posibilitatile mele intelectuale limitate.

Animalele le putem imparti in: domestice si salbatice. Asa am invatat la scoala, si desi sunt multe criterii, vor merge pe acestea. Bun, sa analizam un pic ceea ce cunoastem.

Luam 3 animale domestice si 3 salbatice. Oaia, capra si vaca, sunt domestice. De cealalta parte luam lupul, leul si tigrul. Toata lumea a auzit de aceste animale, toti le stim comportamentul. Daca oaia, capra si vaca consuma hrana vegetala, si sunt blande, adica ne putem propia de ele, de cealalta parte, lupul, leul si tigrul sunt carnivore si nu ar fi bine sa avem de-a face cu ele, caci s-ar putea sa le devenim cina.

Ce observam de aici? Ce este atat de relevant incat si daca as avea doar 4 clase tot as intui? Hrana. Hrana vegetala=blandete, hrana animala=violenta.

Iar oamenii nu pot fi altfel decat animalele. Chiar daca educatia unora ii face sa suprime violenta, totusi, ea exista, ascunsa, latenta, si intr-o buna zi va exploda.

Omenia inseamna bunatate, sau cel putin asa ar trebui sa insemne. Sa nu inteleaga cineva gresit, cum ca eu as incerca sa transform vegetarienii in sfinti si pe ceilalti in pacatosi, ca unii ar fi mai oameni decat altii. Insa degeaba vrem sa fim mai buni, mai eco, mai superiori, atat timp cat nu vrem sa intelegem ceva simplu: hrana. Atat timp cat ucidem animale pentru hrana nu vom putea fi numiti civilizati, nu vom putea fi numiti oameni in sensul cel mai curat al cuvantului.

Dieta,  mai inseamna si sanatate, iar a nu cunoste legile sanatatii, sau a nu ne pasa de ele, nu ne va scapa de probleme. Dar cand vorbim de omenie sanatate trece pe locul doi, caci la ce bun sa fiu sanatos tun daca nu stiu sa traiesc?

Si inca ceva. Multi oameni traiesc gresit cu impresia ca daca nu mananca carne nu au forta. GRESIT!!! Taurul, elefantul, ursul, sunt vegetarieni si sunt puternci.

 

Anunțuri

Traim pentru a manca sau mancam pentru a trai?

Mancarea este una din placerile vietii, o placere pe care unii oameni nu si-o permit, iar pentru altii este poate singura placere.

Hrana este necesara trairii, caci omul nu poate trai fara a manca. Mancarea ne ofera combustibilul de care avem nevoie intocmai precum un autoturism are nevoie de benzina/motorina. O masina creata din fabrica sa mearga pe benzina nu va avea cum sa mearga cu motorina. Intocmai si omul, un anumit tip de mancare ii va da energia zilnica de care are nevoie.
Daca in zona saraca a lumii oamenii ar manca orice dar nu prea au, in zona prospera oamenii nu mananca doar ceea ce au nevoie, ci inghit toate prostiile chimice si nesanatoase, totul intr-o alergare nauca dupa placere: placerea gustului.
In ultimii ani in industria alimentara, preparatele alimentare au gust din ce in ce mai bun, acest lucru fiind insa departe de sanatate, caci gust bun nu inseamna neaparat si sanatos. Glutenul, o substanta reprodusa artificial, se mai numeste si gustul delicios. Astfel adaugat gluten si alte ‘mirodenii’ orice aliment, cat de slab nutritiv ar fi, sau cat de anormal pentru a fi consumat, devine un adevarat deliciu.
Pana si banala paine nu se mai fabrica cum se fabrica pe vremea bunicii, glutenul adaugat in orice coca face o paine „demna” de a fi consumata.
Gustul bun din alimentatie devine o dependenta din ce in ce mai mare cu fiecare zi ce trece, omul modern ajungand astfel sclavul gustului, placerii de a manca. Si paote nu este nimic rau in asta, doar ca din cand in cand ar trebui sa ne gandim: mancam pentru a trai sau traim pentru a manca?
Caci unii oameni, care din nefericire in copilaria lor au suferit in proportii mai mari sau mai mici de foame, odata ajunsi maturi, pe banii lor, fac tot posibilul pentru a manca din belsug, un belsug al imbuibarii nesanatoase, anormale, aducator de boala si suferinta. Caci hrana are un rol, exista niste regului ale alimentarii, si orice exces dauneaza. Si degeaba ne amagim numind: „o mica placere a vietii” imbuibarea, caci pana la urma hrana trebuie sa ne sustina viata, nu placerea.

Cornul, laptele si prostia umana

Elevii de la ţară folosesc cornul şi laptele oferite de Guvern, adesea de slabă calitate sau stricate, pentru a hrăni animalele din gospodărie, cei de la oraş se bat sau chiar joacă fotbal cu produsele, iar profesorii sunt frustraţi că, în pofida pregătirii profesionale, au ajuns să împartă alimente.

Mediafax

Traim intr-o tara bogata, cu oameni bogati. Cel putin asa se pare. Copiii nu apreciaza cornul si laptele oferit de guvern. Poate ca acasa ei se hranesc total diferit, mai bine adica. Daca acei copii amarati din Sudan ar primi la scoala corn si lapte ar fi foarte fericiti, insa ei sarmanii nu primesc, nici macar nu merg la scoala.

Am observat insa un obicei urat la multe persoane, nu copiii, adulti. Isi bat joc de mancare, arunca cu mancare, se bat cu mancare(ei considera asta o joaca). Atunci cand un copil vede asa ceva la alti copii, dar mai ales la adulti, vor face si ei asemenea. Mancarea este ceva sfant! Cand nu o avem tanjim dupa ea. Pacat de faptul ca atunci cand avem destul nu apreciem deloc.

Reteta salata de boeuf

Ingrediente: 1 kg cartofi, 200 gr morcov, 200 gr castraveti acri, mazare, 2 linguri mustar, sare.
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Dupa ce s-au racit se taie bucatele mici.
Morcovii se curata si se fierb. Se taie bucatele mici.
Castravetii se taie marunt.
Intr-un vas mai mare se pun cartofii, morcovul, castravetii, mazarea (fiarta) mustarul, sarea si se amesteca.
Cine doreste se poate pune si bucatele mici de carne de piept de pui.
Peste toata compozitia din vas se adauga maioneza si se amesteca.
Se orneaza dupa preferinte……

Arhive

Categorii

Blog Stats

  • 133,556 hits

Top click-uri

  • Niciunul

Urmărește-mă pe Twitter