Sarmale de Craciun

Pentru ca vine Craciunul ma gandesc ca trebuie sa ne descretim un pic fruntile si sa fim mai optimisti.

Si cum tot romanul de Craciun vrea sarmale, iata cum se fac sarmalele explicat cat mai simplu:

In primul rand ne trebuie niste frunze de varza, se pot folosi si frunze de vita de vie, insa nu stiu de unde le luati acum in decembrie. Oricum, varza murata e exceptionala la sarmale, eu asa recomand. Si cum bucatarul din mine vorbeste, vreau sa va spun ca este irelevant continutul, varza conteaza cel mai mult. Caci fara frunza de varza degeaba ai continutul, nu mai este sarma.

Cum se face?

Pai se ia o varza si se spala caci mai are ceva lipicios pe ea de obicei. Apoi se desfac frunzele si se aseaza una peste alta pe masa, in fine pe platou, pe ceva acolo. Apoi se ia compozitia si se pune cate un pic, sa zicem ca o lingura, in mijlocul frunzei. Se impatureste frunza peste continut. As vrea sa explic cum dar nu pot asa ca va descurcati voi cumva.

Apoi se aseaza sarmalele intr-o oala, cratita, ceva, si se pun la foc. Nu uitati sa puneti apa caci altfel sarmalele vor avea gust de scrum.

Compozitia

Desi de obicei se pune carne, nu sunteti obligati de nimeni, puteti sa puneti orice, si boabe de porumb fierte, si fasole, si paine, idea e sa aiba gust. Ceva boia, piper, ou, cimbru, orez, ceapa, etc, etc, etc.

Oricum aveti grija cu carnea de unde o cumparati, caci multe magazine au prostul obicei sa vanda marfa expirata!

Daca nu va descurcati cu preparatul sarmalelor sau nu aveti timp, nu este o problema, in Carefour se gaseste sarmale. Puteti cumpara 5 sarmale, le platiti si gata. Puteti cumpara si 100 de sarmale, care e problema?

Cam asta a fost reteta. Eu v-am povestit din ceea ce am vazut la sotia mea, caci eu si bucataria: baba si pusca.

Sa aveti parte de sarbatori fericite si sa ne auzim cu bine!

Latest commentator: Stefan Stoica

Pe Pro si Contra: Cumpara romaneste

Anunțuri

2 Responses to “Sarmale de Craciun”


  1. 1 Pato Basil 23/12/2010 la 19:24

    delicoase abia astept sa mananc si eu!

  2. 2 'mnealui 24/12/2010 la 08:44

    Craciun fericit!
    Ma duc la sarmale.


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s




Arhive

Categorii

Blog Stats

  • 131,239 hits

Urmărește-mă pe Twitter


%d blogeri au apreciat asta: